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UN CHEVALET DANS LA CUISINE

Nous sommes heureux de vous convier à la première conférence ATTENTION A LA PEINTURE de la nouvelle année 2019 qui aura lieu dans la salle de bal de l’Apollo de Boucau.

UN CHEVALET DANS LA CUISINE - 24 JAN 2019

Jean Yves Roques vous fera partager un passionnant parcours d’histoire culturelle à travers un choix d’oeuvres de l’Histoire de l’Art occidental. Banquets, scènes de genre culinaire, natures mortes, et bien d’autre encore, de l’antiquité à l’art contemporain…

 

 

 

 

 » MENU
« Prenez une pincée de charbon et de graisse préhistorique.
« Tracez les premiers foyers et concoctez les premières peintures rupestres.
« Choisissez ensuite des lieux de banquets, tapissez le sol de mosaïques.
« Ajoutez quelques fresques ou apparaissent des xenia, rafraîchissez vos hôtes. »Rassemblez ensuite les produits des 4 coins de l’Empire. Pétrissez le pain. »N’oubliez pas d’assaisonner de bas reliefs des métiers affiliés à la cuisine.
« Laissez ensuite reposer dans les sous sol des catacombes.
« Votre poisson et votre vin prendront une coloration symbolique.
« Disposez à présent sur la table tous les trésors de la chasse et de la mise en scène seigneuriale des banquets.
« Rendez vous sur les marchés. Choisissez dans les échoppes les meilleurs produits du nouveau monde.
« Saisissez à feu vif, faites chanter les sucs dans les auberges, déglacez de rires populaires.
« Pour un service de table impeccable, reportez vous aux meilleurs ouvrages de la Renaissance.
« Cédez aux plaisirs de la chair. Prenez garde à l’érotisme. Méditez sur les natures mortes.
« Maintenant émincez les prestiges des tables du palais, entrelardez de dignité paysanne.
« Ajoutez quelques tableaux napolitains, et laissez mijoter.
« Dans une casserole de cuivre, portez à ébullition vos couleurs.
« Faites sauter vos ingrédients sur un piano de restaurant gastronomique.
« Remuez doucement hors du feu jusqu’à consistance moderne.
Puis battez au batteur électrique. « Rendez ça pop, cubiste ou surréaliste.
« Plongez dans l’azote liquide pour donner un côté contemporain.
« Avant de dresser, ciselez le mélange de peintres moins connus et de grands noms que vous aviez mis de côté.
« Saupoudrez, et partagez en plat, ou à l’assiette, selon vos goûts. »

Au plaisir de vous retrouver…

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